Arkiv för söndag 28 juni, 2009

Potatis

Publicerat: söndag 28 juni, 2009 i fascinerande, funderingar, galenskap, kamp, liten, mat, minne, smärta, sorg, stress, tänkvärt

Inte bara ogillar jag värme. Jag är inte speciellt förtjust i nypotatis heller och är därmed närmast att betrakta som en landsförrädare!

Jag klarar inte den där ”blötheten” som är i nypotatis.
Det har delvis med ett trauma från lågstadiets matbespisning.
Fast jag är inte speciellt förtjust i vanlig potatis av fast sort.
Jag vill ha King Edward som är så mjölig som möjligt.
Och ALL potatis måste vara väl ”utångad” annars kan jag inte äta den!

Äter ALDRIG kokt  potatis på tex restaurang.
Den har nämligen oftast legat i gryta med locket på efter kokning och därmed har de blivit vattninga och blöta inuti.

(Jag får alltså kväljningar och mår illa av att bara skriva om detta!!)

Matbespisningstraumat består av att jag blev tvingad att äta enbart potatis utan något till.
Man fick aldrig slänga något utan att fråga.
Jag hade ätit upp allt annat utom 2 el 3 potatis, som jag frågade om jag fick slänga.
Svaret blev: NEJ!!
De skulle ätas upp!
Jag vägrade och då kom husmor utifrån köket, grabbade tag i nacken på mig och tvingade mig att äta upp dessa potatisar.
Givetvis kräktes jag upp dem lika fort som de kommit ner och då tvingade hon mig att äta upp mina spyor!!!!!

Behöver jag tillägga att hon måste varit sadist av stora mått!?

Det gick inte heller att slippa få potatis i matsalen. Man skulle ”lära sig” att äta allt.
På den tiden kom potatisen färdigskalad till skolan och låg in nån sorts vätska som gjorde att det blidades en ca ½ cm tjock hård hinna om potatisen. Inne i kärnan var den genomblöt!

(Nu kan jag tom känna den äckliga smaken i munnen och det känns som om jag skulle spy närsom helst!! uuurk)

Bad man om ”inte så mycket” slängde mattanterna på en rejäl slev. Var det något man gillade och bad om mer fick man nästan ingenting!!?? Jag fattar inte hur de var funtade!!??

Detta hände alltså när jag var 8-9 år. Det är mer än 40 år sedan och jag känner fortfarande smaken i munnen när jag tänker på det!!
Kan fortfarande inte äta potatis utan massor av sås. Även den jag kokar själv.
Jag mår faktiskt illa av att se någon annan äta enbart potatis rakt upp och ner!
Snacka om att saker kan sätta sina spår!!

ensamochutsattivarldenpsp